Все мы обожаем вкусные напитки, которые часто подаются на вечеринках, фуршетах и банкетах. Но как порой трудно в них разобраться: фреши, смузи, коктейли, коблеры, крюшоны и, о ужас, фраппе. Всего и не упомнить. И это только безалкогольные напитки! Предлагаю начать с малого и найти отличия смузи от коктейля.
Такие похожие и разные
- Во-первых, смузи – это холодный коктейль, состоящий из измельченных ягод/фруктов и молока, меда, сока и т.д. Коктейль – это лишь смесь разных компонентов. И только безалкогольные коктейли могут чем-то напоминать смузи.
- Во-вторых, смузи по консистенции намного гуще любого другого напитка, потому что в состав входит не только мякоть, но и шкурки и даже косточки. Ведь изначально смузи был витаминным напитком для здорового образа жизни. А в кожуре витаминов больше всего (да и затраты на продукты меньше). Так что зачастую хороший смузи пьется не через трубочку. Кстати, правом считаться изобретателями смузи обладают сёрферы, считается, что от них в 1960-х годах пошла мода на этот напиток. Коктейли (даже молочные) в любом случаем по консистенции более жидкие и легкие.
По способу приготовления и отношению к сахару
- В-третьих, способ приготовления у этих двух напитков различается. Для того, чтобы сделать смузи, понадобится блендер, а для фрешей и коктейлей – соковыжималка и шейкер.
- В-четвертых, смузи всегда делают без сахара. Для более приятного вкуса используют сладкие фрукты или ягоды, но искусственные подсластители не добавляются. Опять же из-за того, что изначально это был напиток для придерживающихся здорового образа жизни. Если в смузи добавляется сахар или шоколадный сироп, то этот напиток уже относят к десертным, и он больше напоминает французский мусс. Еще бы! Возможности кулинарии безграничны. Зато во многих видах коктейлей есть сахар и другие сладости.
- В-пятых, смузи может заменять любой прием пищи: вместо завтрака, файф-о-клока или ужина выпивается стакан полезной смеси. Коктейль же – просто вкусный напиток.
Вот, пожалуй, основные тонкие отличия этих двух всеми любимых напитков. Выбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Мобильный-Бар.рф
