Что мы знаем о вкусных безалкогольных коктейлях, утоляющих жажду, тонизирующих и просто вкусных? Всё, скажете Вы и легко отправитесь в интернет-путешествие по странам мира, забывая о природном законе экологической совместимости. Это когда сок или фрукт из страны другого климатического пояса несет в себе много информации, которая нам не помогает. О целебном древнерусском медовом сбитне — в другой раз.
Представляем десятку самых-самых безалкогольных коктейлей. Выбирайте!
Ширли Темпл
Первое место достойно занимает освежающий безалкогольный коктейль ни с чем несравнимым вкусом гренадина цвета рубиновых зерен граната. И пусть спорят испанцы, французы и англичане, кто первым открыл этот уникальный сироп, мировая известность гренадина зашкаливает. Второй ингредиент ему под стать – жгучий имбирный эль. И в эту шипучую смесь добавляют сок лимона.
Пробуждает аппетит и цвет, и вкус.
Медовый месяц
Очень свежий и бодрящий безалкогольный фруктовый коктейль из соединенных и взбитых вместе в шейкере яблочного и апельсинового соков, ледяной крошки, сока половины лайма и ложки меда. Больше ничего! Притягивающий ярко-оранжевый цвет, всегда востребованный вкус сочного апельсина с яблочными и лаймовыми нотками. Разливаем в бокалы, для украшения используем апельсиновую цедру.
Лимонный ЭГГ НОГ
Эгг ног — освежающий лимонный коктейль без английского снобизма его молочного двойника. Приготовление коктейля – это сонет из взбитых в шейкере вишневого сока с растертыми с сахаром белками, и отдельно взбитого ананасового сока с растертыми с сахаром желтками. Вздохи и изысканность как всегда придают восточные пряности – добавляем чуть-чуть корицы, молотого кардамона и несколько бутонов гвоздики.
Почему лимонный? На дно бокалов кладут лимонные дольки, вливают вишневую смесь, затем осторожно по ножу льют ананасовую. Остается украсить лимоном и наслаждаться!
Девственная Мэри
Вам не удастся забыть вкусовую музыку этого овощного безалкогольного коктейля-близнеца «Кровавой Мэри». Она начинается вступлением томатного сока с острыми нотками жгучего черного перца и ядреного хрена, разбавляется аккордами адской смеси из спелого кайенского перца в соусе Табаско, и успокаивает запахом анчоусов в арпеджио Вурчестерширского соуса. Пикантности добавляет сок лимона или лайма. Исполнение награждается букетом сельдерея.
Молочный коктейль
Нежно-тающим мороженым – этой холодной сладостью – лакомились еще 5 тысяч лет назад в Древнем Китае.
Добавление в коктейль пломбира подарит благородство и королевскую пышность этому миксу из охлажденного молока, двух соков — апельсинового и персикого, яичного желтка и душистого свежемолотого кофе, придающего коктейлю особый аромат. Если персиковый сок заменить манговым, то новый вариант коктейля заставит Вас вспомнить отдых на Сейшельских островах.
Мятное облако
На первый взгляд этот скромный по ингредиентному составу молочный коктейль, взбитый в шейкере, оказывается незаменим и в пир и в мир. Сбиваем пломбир, молоко и немного мятного сиропа, разливаем пушистую смесь в бокалы, добавляем сверху сливки, украшаем веточкой душистой мяты. Хорош и на завтрак, и на полдник. Вкусно, легкое и изысканное угощение на детском и взрослом празднике.
Пина колада
Все слышали о Пина Колада – знаменитом алкогольном коктейле из темного рома, кокосового молока и ананасового сока. Вряд ли кого он оставил равнодушным! Но не все знакомы с его безалкогольным аналогом. И очень зря, ведь коктейль получается не только вкусным. В напиток часто добавляют клубнику или банан, виртуозно оформляют его в ананасе или кокосе. Микс взбитых в блендере фруктов приобретает неповторимый вкус, а сахарный сироп прекрасно разыгрывает нюансы вкусовой гаммы, заменяя терпкий ром и авантюрный ликер.
Вы не останетесь равнодушными к этому необычному коктейлю.
Мохито
Тонизирующий коктейль Спрайт давно обзавелся своим клоном – безалкогольным изумрудным мохито, который пользуется не меньшей популярностью в кафе и ресторанах. Делается этот напиток из зеленого лайма, душистой мяты и спрайта с добавлением кусочков льда. Взбитая в шейкере смесь прекрасно освежает и бодрит в жаркие дни.
Тропический коктейль
Вместо ставшего уже классическим коктейля «Секс на пляже» можно выпить тропический коктейль, состоящий из взбитых бананов, апельсинового сока, молока и сахара. Вкус апельсина не сделает напиток приторным, а лед украсит и охладит полученный коктейль. Легок в приготовлении и невероятно вкусен!
Шмель
Кофе и апельсин, карамель и лед…А почему бы и нет? Именно такие ингредиенты у безалкогольного коктейля с гудящим названием шмель. Начнем творить его полосатый фрак. Слоистый напиток не прост в приготовлении: положите в бокалы ледяные кубики, налейте на них карамельный сироп. Теперь внимание! Медленно по ножу или ложке струйкой разливаем апельсиновый сок, чтобы не смешать слои. Также наливаем и кофе. Какие красивые полоски! Украшаем долькой апельсина и пьем из трубочки. Зачем перемешивать?
Мобильный-Бар.рф
